Posts Tagged ‘genes’

h1

¿Qué importancia tiene realmente la alimentación?

21 julio, 2014

verdurasSegún un estudio realizado en los últimos años por una universidad Holandesa , en los años 40, debido a las penurias de la guerra, muchas mujeres sufrieron una malnutrición estando embarazadas . Con el estudio probaron que esta condición, les produjo una desactivación de ciertos genes, que provocaron efectos biológicos nada deseables en los bebes durante varias generaciones.

Se cree que nuestros genes se pueden activar y desactivar en función de factores como la alimentación o el medio ambiente. Dietas radicales pueden hacer que tengamos problemas para quedarnos embarazadas o desarrollar futuras enfermedades como el Alzheimer.

Read the rest of this entry ?

h1

Epigenética, Nutrigenética y un futuro optimista

25 abril, 2013

nutricosmetica

La epigenética engloba  todos aquellos factores no genéticos que intervienen en el desarrollo de un organismo durante toda su vida. Hasta hace muy poco se intuía pero no se podía probar  la relación entre nuestra alimentación, estilo de vida y las variaciones genéticas.

Dentro de la epigenética está la nutrigenética centra su atención en  los efectos que tienen los nutrientes  y sus componentes sobre el genoma, las proteínas y los metabolitos

Así pues factores como la dieta, el sueño, nuestro entorno, el clima y el estrés pueden activar y desactivar genes.

Read the rest of this entry ?